چگونه لاغر بشویم و سلامت بمانیم

همه ما برای داشتن اندام رویایی گاهی وقتها دچار اشتباه میشویم وبا حذف بعضی از مواد نه تنها به وزن مورد نظر نرسیده ایم بلکه سلامتی خودمون را به خطر انداخته ایم . اگر قصد رژیم دارید مهم ترین نکته این است که بدانید با نخوردن لاغر نمی شوید شما باید یک رژیم غذایی مناسب داشته باشید تا علاوه بر لاغری از رشد وسلامت استخوان ها وبدن خود کاملا اطمینان داشته باشید.در اینجا ما با معرفی روش هایی که شما رابه هدفتان نزدیک میکند آشنا میکنیم.

گردو و خواص شگفت انگیز آن:

گردو باخواص شگفت انگیزی که دارد اگر روزانه ۷ عدد گردو کامل مصرف کنید میتوانید مطمن شوید که سلامت بدن خود را از قلب تا استخوان تضمین کرده اید و همینطور در لاغری به شما کمک میکند. گردو با داشتن پروتین ،انرژی وچربی وکربوهیدرات وامگا۳ می تواند نیاز بدن شما وسلامت شما را تضمین کند.

اثرات گردو در روده:

هر فرد باید با توجه به سن خود وجنسیت روزانه بین ۲۵ تا ۳۰ گرم فیبر دریافت کند شما میتوانید این فیبر مورد نیاز را درگردو پیدا کنید .فیبر موجود در گردو باعث جلوگیری از یبوست ویا بواسیر میشود وحتی در بسیاری از موارد از بروز برخی بیماری ها جلوگیری میکند.

پس گردو را به عنوان منبع تغذیه ایی مفید که به سلامت بدن شما ولاغری کمک میکند در نظر بگیرید

قارچ و خواص شگفت انگیز آن:

قارچ را به عنوان مکمل ویتامین D مصرف کنید .

کسانی که از بوی بد دهان رنج میبرند قارچ مصرف کنند زیرا قارچ با دارا بودن پروبیوتیک باکتری های روده را میخورد و این عمل باعث از بین رفتن بوی دهان میشود وهمچنین به سلامت روده کمک میکند.

کسانی که نقص سیستم ایمنی دارند از مصرف قارچ غافل نشوند . قارچ با داشتن آنتی اکسیدان به مبارزه با رادیکالهای آزاد می پردازد و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.

اگر شما جز دسته کسانی هستید که به سلامت خود اهمیت میدهید ویا درخانواده بیماری زمینه ایی سرطان تخمدان ویا پروستات دارید قارچ را در مصرف روزانه خود قرار دهید . قارچ خطر سرطان را کاهش میدهد.

قارچ سلامت مهم ترین عضو بدن یعنی قلب را تضمین میکند در واقع قارچ با داشتن نوعی فیبر بنام بتاگلوکان سلامت قلب شما راتضمین میکند البته این فیبر هم می توانید در جو دوسر پیدا کنید.

و در آخر شما با خوردن قارچ احساس سیری در مدت زمان طولانی میکنید واین کمک میکند در طول زمان به وزن دلخواه برسید.

مصرف پروتین درکاهش وزن تاثیر بسیار زیادی دارد . بر این باور غلط که باقطع پروتین وزن کم میکنید خط بکشید ، شما می توانید با اختصاص دادن ۳۰ درصد از کالری که در روز مصرف میکنید را به پروتین ها بدهید تا راحتر به وزن دلخواه برسید.

مشکل رایج در رژیم غذایی عدم تناسب برای دریافت کالری وانرژی میباشد شما با دریافت بیش از حد کالری همان قدر در کم کردن وزن به مشکل میخورید که باقطع یا کم کردن کالری مواجه میشوید.

برخی میگویند ما غذا خودمون کم کردید ولی وزن پایین نیومده دقت کنید شما با پرخوری که شامل خوردن هله هوله ویا مثلا خوردن آجیل وکره بادام زمینی کره (کلا مغزها) ویا زیاد کردن تعداد دفعات غذایی با فاصله کم این مشکل بوجود می آید.

در رژیم غذایتان شکر راحذف کنید مطمئن باشید با قطع مصرف شکر وشیرینجات نه تنها وزن خود را راحتر پایین آوردید بلکه سیستم ایمنی بدن خود را افزایش دادید.

از ورزش هایی نظیر شنا پیاده روی سریع غافل نشوید.

خوردن شام در ساعات اولیه شب، شام را دیر وقت نخوردید تا وزن خود را بتوانید کاهش دهید. خوردن شام در ساعت اولیه شب مثلا ساعت۶ ویا۷ نه تنها در کم کردن وزن کمک میکند بلکه درخواب شما تاثیر دارد وباعث میشود خواب بهتر وعمیقی داشته باشید وخود این امر هم به کمک شما می آید خواب خوب وکافی در وزن شماتاثیر زیادی دارد.

آب همیشه وهمه جا میتواند به شما کمک میکند حداقل روزانه ۸ لیوان آب بخورید . برای نتیجه بهتر در کاهش وزن نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان آب بخورید.

قبل شروع رژیم غذایی بهتر است به پزشک مراجعه کنید تا از عدم مشکلاتی نظیر کم کاری تیرویید ویا سندرم تخمدان پلی ستیک مطمن شوید این قبیل بیماری ها روند کاهش وزن را با مشکل روبرو می کنند.

پاپ کورن مفید است یا مضر

یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین خوراکی هایی که هم مورد پسند بزرگسالان و هم کودکان است پاپ کورن

است این خوراکی همه پسند را به عنوان سالم ترین تغذیه  در زنجیره غذایی خود قرار دهید . پاپ کورن دارای فیبر بسیار بالایی است ودر مقایسه با میوه ها ویا حتی سبزیجات از آنتی اکسیدان بیشتری برخوددار است واین یعنی پارپ کورن می تواند با سرطان مبارزه کند.پاپ کورنی که شمادر منزل تهیه میکند چون روغن بسیار کمی استفاده میکند کالری بسیار پایینی دارد بطور مثال در هرفنجان حدود ۳۰ کالری وجود دارد که در مقایسه با پاپ کورن های آماده در بازار تفاوت بسیار چشگمیری دارد پاپ کورن های حاضری حدودا ۱۲۰۰ کالری دارد پس روش سالم تر آن این است که در منزل تهیه کنید.اگر شما به پاپ کورن خود طعم های مختلف اضافه کنید مثلا پنیر پارمسان باید توجه کنید که کالری آن را بالا برده اید.

کسانی که بدنبال دریافت فیبر بالایی در رژیم غذایی هستندتوصیه به خوردن پاپ کورن میشود.

پاپ کورن منبع سبوس غلات دارهست بطوریکه اگر شما یک وعده پاپ کورن مصرف کنید حدودا ۷۰ درصد غلات سبوس دار که روزانه احتیاج دارید را مصرف کرده اید.

همین غلات سبوس دار با فیبر نامحلول خود می تواند در بهبود عملکرد روده کمک کند واز یبوست جلوگیری میکند.

پاپ کورن حاوی کربوهیدرات است ولی این کربو هیدرات تاثیری بر قندخون ندارد . طبق آخرین تحقیقات انجام شده مواد غذایی که فیبر بالایی دارند کربو هیدرات آنها قابل هضم نیست واین امر هضم غذا راکند میکند بدین ترتیب کاهش قند خون را بدنبال می آورد. پس پاپ کورن می تواند به کمک بیماران دیابتی بیاید.

تحقیق شگفت انگیزی که به تازگی انجام شده است نشان میدهد که پاپ کورن بیشتر از اسفناج آهن دارد .

باتوجه به اینکه آهن مورد نیاز در بدن مرد ودر بدن زنها متفاوت است برای مثال یک مرد بالغ روزانه ۸ میلی گرم آهن وزن بالغ روزانه ۱۸ میلی گرم به آهن نیاز دارد و آهن موجود در یک فنجان اسفناج خام ۰.۸ میلی گرم ودر ۲۸ گرم پاپ کورن ۰.۹ میلی گرم است . پس کسانی که کمبود آهن دارند بخصوص زنها خوردن پاپ کورن توصیه میشود.

با فرزند سالاری چکار کنیم

امروزه یکی از بزرگترین مشکلاتی که والدین با آن روبرو هستند فرزند سالاری هست و میگویند هرچه تلاش میکنیم باز حرف و کاری که کودکمان میخواهد میشود ودر خانه ما فرزند سالاری وجود دارد.

اول از همه بکوشید تا از ساختار قدرت در خانواده، محافظت کنید و این اصل، برای سلامت روان کودکان، بسیار مهم و حیاتی است

یعنی هیچ کسی غیر از پدر و مادر، حق دخالت در فرآیند تربیتی کودکان را ندارند.

ما توصیه های دیگران را هم می شنویم ولی نهایتا خودمان تصمیم می گیریم و عمل می کنیم.

شما و همسرتان لازم است قانون تربیتی هماهنگی داشته باشید. در غیر این صورت فرزندان، فرصت طلب و سردرگم می شوند و هرگز متوجه نمی شوند که کدام کار، غلط و کدام کار درست است.

هرگز جلوی فرزندتان از همسرتان انتقاد نکنید.

هرگز با فرزندتان در مورد رفتارهای همسرتان درد و دل نکنید و ذهنیت فرزندتان را نسبت به همسرتان خراب نکنید.

در غیر این صورت

ساختار قدرت در خانواده به هم می ریزد و نتیجه اش می شود  :

فرزندسالاری

هشدار برای مصرف بیش از حد ویتامین D

همه ما می خواهیم سیستم ایمنی قوی داشته باشیم تا در برابر بیماری ها مسموم بمانیم که این مسئله باعث میشود به پزشک درون خود مراجعه کنیم وهرچه که میشنویم خوب هست را مصرف کنیم. طبق عادت های غلط اکثر مردم به خوردن دارو وقرص به صورت خودسرانه علاقه دارند بدون اینکه پیامد کارخود رابدانند وحتی دربسیاری موارد برای دیگران هم تجویز میکنند وتا فردی مشکل جسمی خود را میگوید سریع پیشنهاد مصرف ویتامین D رامیدهد و مثالش هم این هست که خودم روزی یکبار ویتامین D و یا سایر ویتامین ها را مصرف میکنم واصلا به مشکل نخوردم ولی سوال این است واقعا مصرف روزانه قرص پرل ۵۰۰۰۰ هیچ ضرری ندارد و عارضه ایی دربدن ایجاد نمیکند؟

اولین مسئله این است بدانید که مصرف ویتامین ها اصلا شوخی نیست برای مثال ویتامین D, ویتامین B و یا ویتامین C ممکن است مازادش دفع بشه ولی مسمومیت باهاش کلیه های شما را از کار میندازد.

عقلانی ترین روش این است ابتدا یک آزمایش ساده بدهید تا مشخص شود سطح ویتامین D در بدنتان به چه صورت است که پزشک با توجه به آن هفته ایی ویا ماهی یک عدد ویتامین D را برای شما تجویز کند.

ویتامین D برخلاف سایر ویتامین ها یک ویتامین محلول در چربی است یعنی اینکه بدن ویتامین D دریافتی رادر بافتهای چربی ذخیره میکند وحال اگر شما بدون در نظر گرفتن سطح ویتامین D در بدن آن را کمتر یا بیشتر از نیاز بدن مصرف کنید از بین بردن عوارض آن ویا مسمومیت هفته ها وشاید ماه ها طول بکشد.

اگر احساس میکنید دچار مسمومیت ناشی از مصرف ویتامین Dشده اید عوامل زیر نشان های آن هست:

خشکی دهان، یبوست، وقتی پوستتان رانیشگول میگیرد آهسته به حالت اول باز گردد، خستگی بی دلیل ، بی اشتهایی واز دست دادوزن، فراوانی ادرار، سردرد های مدوام، تهوع واستفراغ وکاهش رفلکس معده ، دچار سردرگمی ویا بی نظمی درواقع عدم تمرکز ومشکل در تفکر ، تغییر در راه رفتن ، ضربان نامنظم قلب ، ضعف عضلات

هر کدوم از این عوامل می تواند نشان دهنده مسمومیت از ویتامین Dباشد.

در برخی افراد ممکن است مسمویت شدید ویا مزمن براثر ویتامین D بوجود آید که اثرات آن کاملا متفاوت است دراینجا به آنها اشاره میکنیم:

افزایش کلسیم خون

نارسایی کلیوی وسنگ کلیه

ضربان نامنظم قلبی وفشارخون بالا وحمله قلبی

تحلیل،شکنندگی ودرد استخوان

از دست دادن شنوایی و وزوز گوش

کمبود آب شدید بدن

آماس والتهاب لوزالمعده

زخم معده

آسیب ریه که شامل (درد قفسه سینه، سرفه، مشکل تنفسی)

از دست دادن موقتی هوشیاری و کما

پس همانطور که می بینید مصرف ویتامین D همانقدر که در تقویت سیستم ایمنی موثر است مصرف خود سرانه آن می تواند عوارض جبران ناپذیری برایتان داشته باشد پس بهتر است قبل هر کاری برای مصرف آن با پزشک مشورت کنید.

چگونه تخم مرغ را ضدعفونی کنیم

سوالی که این روزها زیاد برای هممون‌پیش میاد این هست که چطوری مواد غذایی را ضد عفونی کنیم، چکار کنیم‌ که آلودگی منتشر نشه

در این مقاله تخم مرغ و روش خرید و نگه داری آن را توضیح میدهیم.

باید هنگام خرید تخم مرغ دقت کنیم و با رعایت نکات گفته شده از انتقال هر گونه آلودگی به داخل خانه و مخصوصا یخچال جلوگیری کرد چون برخی ارگانیسم ها نظیر ویروس کرونا در یخچال تا مدتها فعال خواهند و احتمالا آلودگی مجدد از اونها وجود داره…. پوسته تخم مرغ تقریباً به طور کامل از بلورهای ریز کربنات کلسیم ساخته شده است. گرچه در ظاهر پوسته تخم مرغ یکپارچه به نظر می رسد، اما حدود ۸۰۰۰ سوراخ ذره بینی دارد. این سوراخ های ریز می توانند رطوبت، گاز و باکتری ها از جمله سالمونلا را به درون تخم مرغ راه بدهند.

اما طبیعت برای حل این مشکل راه حلی را ایجاد کرده است. درست پیش از تخم گذاری، بدن مرغ یک ماده مخاطی پروتئین مانند را روی سطح بیرونی تخم مرغ باقی می گذارد. این لایه محافظ که کوتیکول نام دارد، منافذ پوسته تخم مرغ را می بندد و مانع از انتقال باکتری از بیرون تخم مرغ به درون آن می شود.

منتها این لایه محافظ فقط مادامی که تخم مرغ «شسته نشده است» دست نخورده باقی می ماند. شستن و آبکشی تخم مرغ این لایه را از بین می برد و منافذ تخم مرغ را باز می کند.

اگر تخم مرغ شسته نشده باشد، می توان آن را خارج از یخچال نگه داشت اما.

اگر به هر علتی می خواهید تخم مرغ هایی را که خریده اید بشویید، بهتر است از صابون یا سایر مواد پاک کننده استفاده نکنید. چرا پس از شسته شدن لایه محافظ تخم مرغ ممکن است این مواد شیمیایی به درون تخم مرغ نفوذ کنند. از طرف دیگر برخی از مواد شیمیایی پاک کننده نفوذپذیری پوسته تخم مرغ را به باکتری ها افزایش می دهند.

 

egg

 

شستن تخم مرغ در آب سرد هم درست نیست. شستن تخم مرغ در آب سرد فشار منفی درون تخم مرغ ایجاد می کند که باکتری های ناخواسته را به درون تخم مرغ می کشد.

اگر می خواهید تخم مرغ را بشویید، از آب گرم استفاده کنید.

بعد از دست زدن به تخم مرغ ، چه در هنگام خرید، چه در هنگام‌پخت و پز حتما دستها را با اب و صابون شسته و پوسته تخم مرغ را در سطل دردار بیندازید.

همیشه تصور کنید تخم مرغ یا هر چیزی که‌میخرید آلوده است و شما باید نهایت رعایت و دقت را انجام دهید.

چگونه به سوال کودکم راجب مرگ توضیح بدهم

کودکان امروزه باهوش ودرک بالایی هستند و همه چیز حتی چیزهای کوچک از نظر کودک پنهان نمی ماند معمولا کودکان با سوالات پی درپی میخواهند شناخت کامل از پیرامون ودنیای بزرگسالان پیدا کنند دقت کنید که جواب های شما به سوال های آنها صرفا بخاطر اینکه جوابی دهید تا کودک دیگر سوال بعدی نپرسد نباشد شما باید با حوصله و با فکر جواب دهید شاید تصورش سخت باشد ولی هرجوابی از سمت شما در فکر و روح کودک تاثیر میگذارد و با جواب شماست که شخصیت و روحیه کودک شکل میگیرد.

یکی از سوالات سخت کودک از والدین این است که مرگ چیست؟

والدین در جواب به این سوال اصولا جواب اینکه این چیزها خوب نیست یا بذار بزرگتر میشی میفهمی بسنده میکنن چون ترس از این دارند که بافهمیدن معنی مرگ کودکشان دچار اضطراب وترس ویا… شوند.

 

marg

 

گاهی اوقات لازم نیست به کودک همه واقیعت ها را بگویید ولی این بدان معنی نیست که به او دروغ بگویید با توجه به سن کودک توضیحاتی بدهید که دچار اضطراب در کودک نشود مثلا کودکان زیر ۲ سال نه مفهمومی و نه تصوری از مرگ دارند.

سعی کنید درمقابل این سوال کودک دچار استرس و اضطراب نشوید چون کودک کاملا حس شما را درک و دریافت میکند اولین کار برای پاسخ به این سوال این است که احساسات خود را مدیریت کنید و سوالی که کودک درک کند و این درک او را دچار ترس واضطراب نکند مثلا بگویید وقتی قلب کسی که کار نکند میگویند او مرده است. توضیحاتی از این قبیل که کسیکه مرده دیگه پیش خانواده برنمیگرده زیر خاک دفن میکنند و ما برای دیدار اون باید سرقبر برویم اصلا لازم نیست کودک بداند در همین حد که قلب انسان کار نکند میگوند فرد مرده است و این مفهوم مرگ است.

سهام عدالت با شعار کمک به معیشت خانواده

باتوجه به وضع اقتصادی موجود خیلی از خانوارها درانتظار سود سهام عدالت میشیند که شاید مشکل گشای آنها بشود . باتوجه به اینکه قرار براین بود که ازماه پیش از واریز خورد خورد سود سهام جلوگیری شود وبه صورت عمده واریز شود اما باز هم وعده ایی بود که انجام نشد وصدای بسیاری از سهامداران را در آورده است ومی گویند این نحوه ی واریزی توهینی بیش نیست وپشیمان از اعتماد کردنشان هستند. سهامداران اظهار میکنند حتی واریزی سود بسیار ریز وخورد بوده وبسیاری اذهان می کنند حتی تا سه هزارتومان واریزی انجام شده است و همینطورتاخیر در زمان واریزی و مشکل در فروش سهام هم یک سر دیگر ماجراست . وحالا سهامی که با شعار کمک به مشیعت خانواده ها آغاز فعالیت کرده چگونه انقدر ناموفق است.

 

پس از مدتی وقفه برای فروش سهام ، سهامداران میگویند که برخی از کارگزارهایی که شروع به فروش سهام کرده اند ولی بازهم مشکل اصلی واریز های خورد همچنان وجود دارد وصدای خیلی ها درآمده است و می گویند اگه احتیاج نداشتم اصلا نمیفروختم وحالا باید بعد از کلی انتظار با واریزی ۱۲ تومنی روبرو شوم….

آنجیلا جولی با یک عاشقانه جدید بازمیگردد + ۸ اثر پرطرفدار او

آنجلینا جولی و کریستف والتس در فیلم سینمایی اقتباسی از رمان «تمام نت‌های نواخته شده» بازی می‌کنند.

 

بازکشت عاشقانه آنجلینا جولی

فیلم سینمایی اقتباسی «همه نت‌های نواخته شده» با اقتباس از رمان لیسا جنووا با بازی آنجلینا جولی و کریستوف والتس ساخته می‌شود.

در این رمانس که داستانش در فضای معاصر رخ می‌دهد جولی در نقش «کارینا» ظاهر می‌شود که همسر سابق یک پیانیست موفق به نام «ریچارد» با بازی والتس است. این مرد در زندگی آسیب‌های روحی زیادی متحمل شده، از جمله اینکه دخترش به بیماری ای‌ال‌اس مبتلا شده است. وقتی بیماری پیشرفت می‌کند ریچارد دیگر توان نواختن پیانو را ندارد و نمی تواند زندگی‌اش را پیش ببرد. در این شرایط کاترین برای حمایت از او وارد عمل می‌شود.

 

مایکل سوسی برای کارگردانی این فیلم انتخاب شده است. از سوابق کاری وی می‌توان به ساخت «به ۱۳ دلیل» و «واو» با بازی ریچل مک‌آدامز و چنینگ تیتوم اشاره کرد.

مونه کلیتون که از تهیه کنندگان فیلم است در کنار دیوید مندل، فیلمنامه فیلم را نوشته است.

 

چند نمونه از مجبوب ترین فیلم های آنجیلا جولی:

آنجلینا جولی متولد 4 ژوئن 1975 بازیگر و کارگردان آمریکایی است. او فرزند جان ویت بازیگر برنده اسکار است. وی یکی از اولین بازیگران زنی است که توانسته سه سال متوالی( 1998،1999 و 2000 ) برای بازی در فیلم های  جورج والاس، جیا، دختر-ازهم گسیخته برنده جایزه گلدن گلوب شود. او همچنین توانست در سال 2000 برای بازی در فیلم دختر، از هم گسیخته برنده جایزه اسکار بهترین بازیگر نقش مکمل زن شود. اوج شهرت این بازیگر در دهه اخیر و در سال‌های کوتاه ازدواجش با برد پیت بود که به گفته‌ی خودش طلاق از برد پیت ضربه سنگینی به زندگی‌اش وارد کرده است. جولی یکی از فعال‌ترین سلبریتی‌ها در زمینه کمک به افراد نیازمند و فعالیت‌های بشردوستانه می‌باشد که این باعث شده به او لقب بانوی نیکوکار هالیوود را بدهند. با این حال او در عرصه سینما در فیلم‌های مهمی نقش آفرینی داشته است.

از جمله این فیلم های موفق و پرطرفدار میتوان به چند نمونه اشار کرد.

 

۱. ( الکساندر ) ” Alexander”

امتیاز: 5.6/10

بیوگرافی الکساندر به کارگردانی الیور استون و با بازی کالین فارل و آنجلینا جولی محصول سال 2004 است که به داستان زندگی اسکندر مقدونی پرداخته است. با اینکه فیلم از بخشی از کتابی با همین نام ساخته شده اما برخی منتقدین آن را متضاد با تاریخ دانسته اند.

 

MV5BNzQ5OTBiZGMtZDMwYy00N2ExLTkzNzgtNmM2NmRkN2U0NTgwXkEyXkFqcGdeQXVyNjUwNzk3NDc@. V1  1

 

۲. ( لارا کرافت: مهاجم مقبره) ” Lara Croft: Tomb Raider “

امتیاز 5.8/10

فیلم اکشن و ماجراجویی  لارا کرافت: مهاجم مقبره به کارگردانی سایمون وست محصول سال 2001 است که براساس بازی مهاجم مقبره ساخته شده و داستان مبارزه لارا برای به دست آوردن آثار باستانی را نشان می دهد. اگرچه منتقدین بازی آنجلینا جولی را تحسین کردند اما به دلیل فیلمنامه و داستان نه چندان مطلوبش امتیاز پایینی کسب کرد. با این وجود در هفته اول پس از اکران توانست فروش بالایی به دست آورد و به همین دلیل در سال 2003 لارا کرافت مهاجم مقبره: گهواره حیات منتشر شد. جولی در این فیلم دچار سوختگی خفیفی شد.

 

maxresdefault 1 1

۳. ( کاپیتان اسکای و دنیای فردا ) “Sky Captain and the World of Tomorrow”

امتیاز: 6.1/10

فیلم علمی تخیلی کاپیتان اسکای و دنیای فردا به کارگردانی کری کنران و با نقش آفرینی آنجلینا جولی، جود لا و گوئینت پالترو محصول سال 2004 است که براساس فیلم جنگ دنیاها( 1953 )ساخته شده است. در خلاصه آن آمده است:« همزمان با حمله ی ربات های عظیم الجثه به شهر نیویورک و ناپدید شدن محققین در سراسر دنیا، تیمی به بررسی علت می پردازند ».

 

MV5BMjk5Mjk0OTM0M15BMl5BanBnXkFtZTcwMzk3ODAzMw@@. V1 SX1777 CR001777999 AL  1

 

۴. ( سالت )” Salt “

امتیاز: 6.4/10

فیلم اکشن و جنایی سالت در سال 2010 به کارگردانی فیلیپ نویس ساخته شد. داستان فیلم درباره مامور سازمان سیا( اولین سالت ) که پس از اتهام جاسوسی اقدام به فرار می کند. بازی جولی( که در بسیاری از صحنه های اکشن بدون بدل بازی کرده است )و صحنه های اکشن مورد توجه منتقدین قرار گرفت و توانست در سال 2011 برای عنوان بهترین میکس صدا نامزد جایزه اسکار شود.

 

MV5BMjA0ODM5NDU3Ml5BMl5BanBnXkFtZTcwNzc0MDIzMw@@. V1 SX1500 CR001500999 AL  1MV5BMjA0ODM5NDU3Ml5BMl5BanBnXkFtZTcwNzc0MDIzMw@@. V1 SX1500 CR001500999 AL

 

۵. ( آقا و خانم اسمیت )”Mr. & Mrs. Smith “

امتیاز: 6.5/10

فیلم اکشن و جنایی خانم و آقای اسمیت به کارگردانی داگ لیمان محصول سال 2005 بوده که در آن بردپیت و آنجلینا جولی در مقابل هم به ایفای نقش پرداخته اند. در خلاصه آن آمده است:” جان و جین که بنابر مصلحت با یکدیگر ازدواج کرده اند باید به دستور سازمان یکدیگر را به قتل برسانند  “. این فیلم توانست در باکس آفیس به فروش بیش از 400 میلیون دلار دست پیدا کند.

 

MV5BMTY2MTI5MjE0M15BMl5BanBnXkFtZTcwMzk5NTUyMw@@. V1 SY1000 CR0014931000 AL  1

۶. ( تحت تعقیب ) “Wanted”

امتیاز: 6.7/10

فیلم سینمایی اکشن و جنایی تحت تعقیب محصول سال 2008 به کارگردانی تیمور بکمنبتو و با بازی جیمز مک آووی، آنجلینا جولی و مورگان فریمن داستان پسر قاتلی است که توانایی های پدرش را به ارث برده است. این فیلم توانست در سال 2009 نامزد جایزه اسکار بهترین میکس و بهترین ویرایش صدا شود. قرار است دنباله ای از این فیلم ساخته شود.

 

wanted

۷. ( مالیفیسنت )” Maleficent “

امتیاز: 7/10

فیلم سینمایی مالیفیسنت به کارگردانی رابرت اشترمبرگ با بازی آنجلینا جولی, ال فانینگ و شارلتو کوپلی یک فانتزی سیاه و ماجراجویانه است که در سال 2014 و براساس داستان زیبای خفته ساخته شد. این فیلم توانست در سال 2012 نامزد جایزه اسکار بهترین طراحی لباس شود. طراحی صحنه و لباس و بازی متفاوت جولی نظر بسیاری از منتقدین را به خود جلب کرد.

 

MV5BMTgxNjg3NTg4Ml5BMl5BanBnXkFtZTgwOTEyMjI2MTE@. V1  1

۸. ( دختر، از هم گسیخته )”Girl, Interrupted “

امتیاز: 7.4/10

فیلم دختر، از هم گسیخته محصول سال 1999 به کارگردانی جیمز منگولد براساس کتابی از سوزانا کیسن ساخته شد و داستان بستری شدن 18 ماهه او در بخش روانی یک بیمارستان را روایت می کند. آنجلینا جولی در این فیلم در نقش یک بیمار روانی ظاهر شده است و توانست در سال 2000 جایزه اسکار بهترین بازیگر نقش مکمل زن را از آن خود کند.

 

INTERRUPTED GIRL 1

این چند نمونه فیلم از بهترین و پرطرفدارترین فیلم عای بانوی نیکوکاری هالیوود است پس اگر آنها را تماشا نکرده اید پیشنهاد میکنیم حتما در اولین فرصت اقدام به تماشای آنها بکنید.

حق طلبی مردم افغانستان و حواشی خروج زبان فارسی از لیست زبان های خارجی این کشور

ماجرا از این قرار است که تاکنون زبان‌هایی مانند زبان فارسی و تاجیکی به‌عنوان زبان‌های خارجی و همچنین زبان‌های اردو، پنجابی، ملتانی، عربی، سندهی، مغولی، قزاقی و برخی زبان‌های دیگر به‌عنوان زبان‌های داخلی در فرم توزیع شناسنامه‌های الکترونیکی قرار داشتند. موضوعی که اعتراضات بسیاری را هم در میان فارسی‌زبانان داخل افغانستان و هم جامعه مهاجران در بر داشته است.

 

خروج زبان فارسی از لیست زبان های خارجی

در روزهای گذشته احمد جاوید رسولی، رئیس ادارۀ ملی آمار احصائیه و اطلاعات در یک کنفرانس خبری در کابل گفت: زبان فارسی که تاکنون به همراه چند زبان دیگر در فهرست زبان‌های خارجی افغانستان قرار داشت، به دلیل اعتراض شهروندان فارسی زبان کشور از فهرست زبان‌های خارجی حذف شد.

 

اعلام خروج زبان فارسی از لیست زبان های خارجی توسط احمد جاوید رسولی
اعلام خروج زبان فارسی از لیست زبان های خارجی توسط احمد جاوید رسولی

 

وی افزود: از آنجایی که این موضوع به تازگی موجب بروز سوء تفاهم هایی در میان شهروندان شد برای رفع این سوء تفاهمات و جلوگیری سوء استفاده برخی افراد از این موضوع، ما تمام زبان‌های کشور از جمله فارسی را که در لیست زبان‌های ملی قرار دارند از لیست زبان‌های خارجی حذف کردیم.”

گزارش ها حاکی است که تاکنون زبان های فارسی و تاجیکی به‌عنوان زبان‌های خارجی و همچنین زبان‌های اردو، پنجابی، ملتانی، عربی، سندهی، مغولی، قزاقی و برخی زبان‌های دیگر به‌عنوان زبان‌های داخلی در فرم توزیع شناسنامه‌های الکترونیکی قرار داشتند. موضوعی که اعتراضات بسیاری را هم در میان فارسی‌زبانان داخل افغانستان و هم جامعه مهاجران در بر داشته است.

 

این عمل حواشی مختلفی به همراه داشت.مردم فارسی زبان افغانستان برای مقابله به این حرکت اعتراض کردند و همچنین این اقدام ادارۀ ثبت احوال نفوس با واکنش‌های زیادی در بین شهروندان افغانستان که به زبان فارسی دری صحبت می‌کنند، مواجه شده‌است.

شماری از کاربران شبکه‌های اجتماعی نوشته اند که این کار تعصب آشکارا در برابر زبان فارسی دری است و سبب ایجاد تفرقه میان اتباع افغانستان می‌شود.

برخی از آنها معترف هستند که “آنچه که ادارۀ توزیع شناسنامه‌های التکرونیکی با فرم ثبت شناسنامه‌های الکترونیک انجام داده، خیانت ملی به شمار می آید و یک برخورد غیراخلاقی است و این بدون شک دست کسانی است که در پی نفاق در بین مردم و اقوام افغانستان اند و کسانی‌که مرتکب این جنایت، کار زشت و غیر اخلاقی شده‌اند، باید مورد پیگرد قرار گیرند.”

 

آیا این اقدامات رضایت بخش بوده است؟

با تمام این حواشی بالاخره زبان فارسی از لیست زبان های خارجی خارج شد و جزو زبان های ملی اعلام شد ولی آیا معترضان راضی شدند؟

به نظر می‌رسد اقدام تازه دولت افغانستان نیز چندان رضایت‌بخش نبوده است؛ به طوری که بسیاری از فارسی‌زبانان افغانستان این اقدام را با پیشینه فارسی‌ستیزی در این کشور چندان واقعی نمی‌دانند. آنها معتقدند فارسی زبان ملی اعلام نشده است که اگر چنین بود، باید از سوی رئیس جمهور افغانستان و مجلس و طبق قانون اساسی اعلام می‌شد نه رئیس اداره آمار آن هم به بهانه اعتراض.

محمد کاظم کاظمی شاعر و نویسنده افغانستانی که عضو گروه علمی برون مرزی فرهنگستان زبان و ادب فارسی است در خصوص اتفاقات اخیر یادداشتی تهیه کرده و نطرات خود را اعلام کرده است وی در این یادداشت به سابقه حضور زبان فارسی در این کشور که بعداً به دلیل سیاست‌های حاکمان به گوشه رانده شده است، اشاره کرده و در مرحله دوم به اقدام دولت افغانستان پرداخته است

 

یادداشت کاظمی در خصوص خروج زبان فارسی از لیست زبان های خارجی
یادداشت کاظمی در خصوص خروج زبان فارسی از لیست زبان های خارجی

 

.نظرات و واکنش هایی که بسیار شبیه سخنان تمام فارسی زبانان کشور افغانستان است.کسانی که در پی حق خواهی خود به اداره ثبت اسناد کشورشان اعتراض کرده و خواهان اتمام تفرقه اندازی میان اقوام این کشور شدند.

 

در ادامه یادداشت محمد کاظم کاظمی را میخوانید:

با آنچه در مورد «خارجی» خواندن زبان فارسی در مدارک ثبت اسناد افغانستان در این اواخر دیدیم، به وضوح و روشنی می‌شود حس کرد که فارسی‌ستیزان افغانستان به چیزی کمتر از حذف زبان فارسی از رسمیات کشور قانع و راضی نخواهند شد. آنان در این یک قرن قدم به قدم جلو آمده‌اند، بدون هیچ تزلزلی و بدون هیچ تصمیمی برای توقف.

قریب به یکصد سال پیش زبان فارسی زبان رسمی، زبان اداره، زبان علم و زبان ادب کشور افغانستان بود و حتی شاهان درانی گاه به فارسی شعر می‌سرودند و دفتر و دیوان و کتاب‌های تاریخ آنان به فارسی بود. «تاریخ احمدشاهی» که وقایع سلطنت احمدشاه درانی را در خود دارد هم به دستور خود او و به فارسی نوشته شده است، به وسیله منشی‌ای که خود پادشاه او را استخدام کرد.

تیمورشاه درانی به فارسی شعر می‌گفت و حلقه‌ای از شاعران و ادبا را در گرد خود داشت. و از آن به بعد تا عصر امیر حبیب‌الله خان بارکزایی چنین بود. سردار مهردل‌خان مشرقی از برادران بیست‌گانه امیر دوست‌محمد خان از مروجان زبان ادب فارسی بود و سردار نصرالله خان، نایب‌السلطنه حبیب‌الله خان کسی است که دیوان بیدل زیر نظر او گردآوری و چاپ شد، در حوالی یک قرن پیش.

واصل کابلی شاعر نامدار فارسی‌زبان افغانستان دبیر خاص عبدالرحمان خان بود و کتاب «تاج‌التواریخ» که وقایع عصر حکومت عبدالرحمان خان را از منظر خود پادشاه روایت می‌کند به فارسی است. همچنین است کتاب «سراج‌التواریخ» که به نام «سراج‌السلطنه» یعنی امیر حبیب‌الله خان پیوند خورده است.

البته سوابق رواج و رسمیت زبان فارسی در منطقه جغرافیایی افغانستان بیش از این‌ها است و از نخستین طلیعه‌های رواج این زبان، منطقه‌ای که افغانستان کنونی در آن واقع است، تقریباً به طور کامل فارسی‌زبان بوده است. من در اینجا خواستم فقط بر رواج این زبان حتی در دربار حاکمیت‌های پشتون قرن‌های گذشته اشاره کنم.

باری، از حدود یک قرن پیش فارسی‌ستیزی به صورت نظری در افغانستان شروع شد و از حدود 80 سال پیش در عمل هم رخ نموده است، از آن زمان که حاکمیت انحصارطلب و استبدادی افغانستان در عصر مصاحبان، یکی از ابزارهای تسلط قومی و قبیله‌ای بر کشور را مسئلۀ «زبان» دانست و افزون بر انحصارگری قومی، انحصارگری زبانی را هم در پیش گرفت.

این انحصارگرایان از آن زمان گام به گام، به صورت خستگی‌ناپذیر بر حذف تدریجی زبان فارسی از افغانستان همت گماشته‌اند و تاکنون هم با افت و خیزهایی همین مسیر را پیموده‌اند.

پس آنچه در مورد حذف نام‌های فارسی از تابلوهای ادارات و مدارس دیدیم و بهانه آن کم کردن تزاحم تصویری تابلوها بود و سپس آنچه در مورد «خارجی» دانستن زبان فارسی در اسناد ثبت احوال کشور دیدیم، نه یک اتفاق و یک امر ناسنجیده و خودسرانه، بلکه بخشی از نقشه‌ای است که گام به گام عملی می‌شده است.

در ابتدا و در اوایل قرن حاضر، زبان پشتو در کنار فارسی وارد دفتر و دیوان‌های حکومتی شد، چیزی که پیش از آن وجود نداشت. در یک دوره دیگر (دهه‌های 10 تا 40 شمسی) این زبان به یکی از دو زبان رسمی کشور بدل شد و در دهۀ 40، نام «فارسی» را از رسمیات کشور زدودند به این بهانه که نام این زبان در افغانستان «دری» است. درست است که «دری» و «فارسی» نام یک زبان است؛ ولی آنان چنین وانمود کردند که «دری» زبانی دیگری است و «فارسی» زبانی دیگر.

به این وسیله همه سوابق نام زبان فارسی از فارسی‌زبانان افغانستان گرفته می‌شد و افتخاراتی که با این نام پیوند خورده بود از دسترس این فارسی‌زبانان که اینک دری‌زبانان نامیده می‌شدند، خارج می‌شد. افزون بر آن، فارسی‌زبانان افغانستان از تعامل با دیگر فارسی‌زبانان جهان باز می‌ماندند.

این روند در سال‌های جنگ و جهاد در افغانستان و شکسته شدن انحصارهای قومی و قبیله‌ای در حاکمیت افغانستان، قدری متوقف ماند و در دهه‌های 60 و 70، فارسی‌زبانان افغانستان توانستند نفسی بکشند و از این زبان تا حدودی اعاده حیثیت کنند ولی از دهه 80 تاکنون که بخش عمده‌ای از حکومت افغانستان همچنان در تصرف انحصارگرایان است، همان سیاست قدیمی گام به گام و البته به صورت سعی و خطا ادامه می‌یابد. اینان دو گام جلو می‌آیند و یک گام عقب می‌نشینند و در نهایت کار به جایی می‌رسد که زبان فارسی که زبان بخش عمده‌ای از مردم این سرزمین و قرن‌ها زبان رسمی کشور و زبان علم و ادب بوده است، «خارجی» دانسته می‌شود.

من مطمئن هستم که عقب‌نشینی از این موضع و این که پس از اعتراض‌های گستردۀ فارسی‌زبانان، گفته شده است که زبان فارسی از لیست زبان‌های خارجی حذف شد، یک عقب‌نشینی تاکتیکی است. خود این عبارت که از سوی رئیس ادارۀ ملی آمار و اطلاعات بیان شده است که «ما تمام زبان‌های کشور از جمله فارسی را که در لیست زبان‌های ملی قرار دارند از لیست زبان‌های خارجی حذف کردیم.» سخنی است از موضع بالا و گویا ایشان لطف کرده‌اند که چنین کرده‌اند و می‌توانستند حذف نکنند. گویا امتیازی به فارسی‌زبانان بخشیده‌اند.

به نظر من این موضع‌گیری و این موقعیت نه تنها کافی نیست، بلکه باز هم یک حقیقت بزرگ پنهان نگه داشته شده است و آن این که «دری» و «فارسی» یک چیز است و این‌ها دو نام است برای زبانی واحد. این‌ها دو زبان نیست که یکی را داخلی و دیگری را خارجی تلقی کنند و آنگاه در یک عقب‌نشینی هوشمندانه، بگویند اینک فارسی را از لیست زبان‌های خارجی حذف می‌کنیم.

در واقع موقعیتی که بعد از این تصمیم می‌شود تصور کرد این است که زبان این مردم، «دری» است. در عین حال «فارسی» هم زبانی است خارجی که حال چون عده‌ای از مردم افغانستان خود را فارسی‌زبان می‌دانند و نسبت به این قضیه اعتراض کرده‌اند، ما لطفی می‌کنیم و خارجی بودن آن را نادیده می‌گیریم. در نهایت این فکر در اذهان القا می‌شود و تثبیت می‌شود که در افغانستان دو گروه هستند، یکی «دری‌زبانان» که پیش از این هم زبان آن‌ها در این اسناد به عنوان زبان داخلی به حساب آمده و دیگری «فارسی‌زبانان» که اینک از برکت این چشم‌پوشی، از خارجی‌بودن بدرآمده‌اند.

در واقع سخن درست و موضع درست این می‌توانست باشد که کلمۀ «فارسی» به اشتباه از «دری» جدا دانسته شده است و این‌ها عملاً یک چیز است و اگر درست‌تر بنگریم و بخواهیم به خانۀ پدری برگردیم، باید نام «فارسی» را دوباره جایگزین «دری» بسازیم، چنان که تا 60 سال پیش نیز در افغانستان، چه در رسمیات و چه در نزد اهل دانش و عموم مردم، نام «فارسی» رایج بوده است و شواهد و اسناد بی‌شمار در این مورد وجود دارد. خانه پدری ما نام زبان فارسی است و به هر چیزی کمتر از این قانع شویم، مسیر انحصارگرایان را باز کرده‌ایم و ادعاهای آنان را تأیید کرده‌ایم و قدمی به عقب نهاده‌ایم.